เมื่อ The Upper House ในฮ่องกงเปิดให้บริการในปี 2010 โรงแรมที่อยู่บนยอดศูนย์การค้า PacifPlace Mall แห่งนี้ได้รับการยกย่องจากการออกแบบที่สละสลวยซึ่งผสมผสานกับสัดส่วนที่ยอดเยี่ยมและวัสดุที่สวยงาม เช่น ไม้ไผ่ ไม้ซุง แก้วโชจิ หินปูน และกระดาษเคลือบเงาต่างจากโรงแรมในฮ่องกงทั่วไปหลายแห่งที่ความหรูหราโอ่อ่าครอบงำ ที่นี่คือสถานประกอบการระดับนานาชาติอย่างแท้จริงที่ผสมผสาน
อิทธิพลตะวันออกเข้ากับความทันสมัย ละเอียดอ่อน และสื่ออารมณ์
โครงการนี้ขับเคลื่อนนักออกแบบภายในและสถาปนิก Andre Fu ให้กลายเป็นจุดสนใจ ตั้งแต่นั้นมา เขาได้สร้างประสบการณ์การต้อนรับที่น่าจดจำมากมาย
ในสิงคโปร์ เขาออกแบบตกแต่งภายในให้กับโรงแรมฟูลเลอร์ตัน เบย์ และแอนดาซ สิงคโปร์ ปีที่แล้ว เขาได้รีเฟรชห้องพักและวิลล่าของ Capella Singapore ซึ่งเขาได้ออกแบบร้านอาหารจีน Cassia เมื่อเปิดทำการห้องพักที่ CAPELLA SINGAPORE ได้รับการปรับโฉมใหม่ นี่คือสิ่งที่คาดหวัง
เมื่อเร็วๆ นี้ เขาออกแบบร้านอาหารอิตาเลียน Fiamma ซึ่งดูแลโดยเชฟเมาโร โคลาเกรโก ซึ่งได้รับการยกย่องจากร้านอาหารมิราซูร์ระดับสามดาวมิชลินในฝรั่งเศส
“ฉันไม่มีประสบการณ์ด้านโรงแรมมาก่อนตอนที่ออกแบบ The Upper House ดังนั้นฉันจึงไม่มีแนวคิด
เกี่ยวกับสิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำมาก่อน” Fu กล่าว
“มันไม่ได้เกี่ยวกับการสร้างโรงละครแห่งการออกแบบ แต่เป็นการทำให้ผู้ใช้ปลายทางเป็นที่แรกและสร้างความรู้สึกสบาย มันเกี่ยวกับความรู้สึกของผู้คนเมื่อเดินเข้าไปในที่ว่าง พวกเขาจะใช้ห้องอย่างไร นั่งตรงไหน และเปิดไฟตรงไหน องค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้เป็นรากเหง้าปรัชญาการออกแบบของฉัน”
ห้องพักใน The Upper House Hong Kong เมื่อโรงแรมเปิดทำการครั้งแรก ถือว่าเป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามกับคำจำกัดความของโรงแรมหรูในเอเชียโดยทั่วไป (ภาพ: The Upper House ฮ่องกง)
Fu ได้เห็นการเปลี่ยนแปลงของฉากการบริการต้อนรับของสิงคโปร์ตั้งแต่เขาเข้ามาออกแบบโรงแรม Fullerton Bay เมื่อ 12 ปีที่แล้ว
“ในตอนนั้น มารีน่าเบย์ไม่ได้มีอยู่จริงในขนาดและรูปแบบที่เป็นอยู่ตอนนี้ เป็นเรื่องน่ายินดีที่ได้เห็น [เติบโต] ในฐานะคนที่ไม่ได้ประจำอยู่ที่สิงคโปร์แต่ได้รับความไว้วางใจจากโอกาสดีๆ ไม่กี่แห่ง [ในการมีส่วนร่วม] ในฉากนี้” เขากล่าว
โลกแห่งความหรูหราได้พัฒนาไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่มีโรคระบาด Fu กล่าว “[ตอนนี้จำเป็นต้อง] สร้างเหตุผลให้ผู้คนออกเดินทาง สัมผัสประสบการณ์ที่แตกต่างและแปลกใหม่ บทบาทของการออกแบบก็มีบทบาทมากขึ้นเช่นกัน” เขากล่าว
“โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โรงแรมคือหน้าต่างที่คุณจะได้สัมผัสกับเมืองในช่วงเริ่มต้นของการเดินทาง และอาจเป็นช่วงสุดท้ายของการเดินทางก่อนที่คุณจะเดินทางออกจากเมืองนั้น ดังนั้นโรงแรมจึงมีบทบาทสำคัญในการถ่ายทอดความรู้สึกของสถานที่ วัฒนธรรม และความรู้สึกของการอยู่ในสภาพแวดล้อมเฉพาะ”
Fullerton Bay Hotel เป็นภาพสะท้อนขององค์ประกอบร่วมสมัยและประวัติศาสตร์ (ภาพ: โรงแรมฟูลเลอร์ตัน เบย์)
สำหรับ Fiamma วิธีหนึ่งในการมีส่วนร่วมกับบริบทคือการเพิ่มความสัมพันธ์ระหว่างในร่มและกลางแจ้ง “เหตุผลที่กลางแจ้งมีฉากที่มีเอกลักษณ์มาก – ต้นไทร ภูมิทัศน์ สระว่ายน้ำหลายชั้นที่หุ้มด้วยหินแบบบาหลี – ซึ่งเป็นฉากหลังของร้านอาหาร” Fu อธิบาย
“นั่นเป็นสิ่งที่ท้าทายและเร้าใจมาก เพราะมัน [ยากกว่า] ที่จะสร้างสิ่งที่เข้าถึงได้และเป็นกันเอง แต่ก็หรูหราเช่นกัน เมื่อเทียบกับสิ่งที่มีระดับไฮเอนด์ เป็นทางการ และเสื่อมโทรม และนั่นคือจุดพิเศษที่สุดเกี่ยวกับร้านอาหารอย่าง Fiamma” เขาอธิบายเพิ่มเติม
เพื่อสร้างความรู้สึกที่ค่อยเป็นค่อยไปของการเปิดโปงและวิธีที่มีความหมายมากขึ้นในการสัมผัสพื้นที่โค้งยาวที่ออกแบบโดยสถาปัตยกรรม เขาคิดเรื่องเล่าเชิงพื้นที่หกเรื่องที่แยกจากกันโดยได้รับแรงบันดาลใจจากสภาพแวดล้อมในประเทศ
พื้นที่ไวน์ตรงทางเข้าที่เรียกว่า The Den นำไปสู่บาร์พิซซ่าที่มีเตาอบอยู่ด้านหน้า ต่อด้วยพื้นที่ครัวแบบเปิดที่เรียกว่า The Kitchen Chamber ซึ่งออกแบบเหมือนห้องรับประทานอาหารที่มีโคมระย้าสีบรอนซ์สวยงาม ตามมาด้วย The Living Room และสุดท้ายคือ ห้องรับประทานอาหารส่วนตัวขนาด 16 ที่นั่ง มองออกไปยังระเบียงกลางแจ้งยาว 100 ฟุต สีเอิร์ธโทนและวัสดุธรรมชาติ เช่น ไม้โอ๊คล้าง หินสกัด โลหะเหล็กดัด และผ้าม่านลินินสะท้อนภาพทิวทัศน์ธรรมชาติ
เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>> สล็อตเว็บแท้
